４～５月に牧之原台地で摘み取られた新茶です。 深蒸し特有の濃厚な味ときれいな緑色で 口に含んだ瞬間　陽だまり　を感じさせるお茶です。 和菓子はもちろん クリームを多く使った洋菓子にもよく合います。 上品な時間を演出する道具の一つとしてお使いください。 おいしく飲むために お湯の温度は　６０℃　～　９０℃　でお使いください。 高い温度のお湯を使っても、渋みの出にくいお茶です。